Page 49 - วารสารกรมบังคับคดี ปีที่ 25 เล่มที่ 127
P. 49
• ปฏิิบััติิแบับัม้สัล้ม ในเดิ่อนรอมฎอน (Ramadan Fasting)
ิ
ี
�
ั
ิ
ถกเถยงกนอย่างนน ดีร.ไฮดี ปัก (Heidi H. Pak) แห่งคัณะแพทยศาสตร์และสาธิารณสุขศาสตร์
ั
่
ี
ั
ั
ั
ิ
ิ
ิ
�
ั
ั
มหาวทยาลยวสคัอนซึ่ิน - เมดีิสน สหรัฐอเมริกา กบทมงานจงร่วมกันทาวจยในสตว์ทดีลอง
ผลงานตพมพในวารสาร Nat Metab เดีอนตลาคัม 2021 ใคัรสนใจลองไปหาอานใน https://pubmed.
ี
ื
์
ิ
ุ
่
ncbi.nlm.nih.gov/34663973/
้
ี
่
ผลการศกษาสรุปไดีง่าย ๆ ว่า การอดีอาหารอย่างส�นเชิง เช่นท่มุสลิมถือศีลอดี หรืออดีแบบไอเอฟื้
ิ
ี
ุ
ั
หรออดีแบบห้าต่อสอง ให้ผลต่อสขภาพดีกว่าการลดีพลงงานจากอาหารลง เป็นต้นว่า การเลอก
ื
ื
ื
�
�
ื
ื
ู
ุ
ั
ิ
ิ
�
�
ื
่
ี
็
�
ื
ั
ไม่รบประทานอาหารมอเช้า หรอมอเทยง หรอมอเยนนน ให้ผลต่อสขภาพส้การอดีอาหารอย่างสนเชง
ุ
�
ั
่
่
ื
่
้
่
่
ื
้
ในชวงเวลาหนงไมไดี การอดีอาหารแบบ fasting ชวยยดีอายขยของหนทดีลองใหยนยาวกวา ทังท�าให ้
่
ู
ั
�
่
�
ุ
่
ุ
ี
ั
ั
่
�
ื
ิ
�
ิ
สขภาพทวไปดีกว่า การอดีอาหารช่วยให้ระดีบนาตาลรวมถงระดีบอนสลนในเลอดีดีขน การทางาน
ี
ื
�
ั
ี
่
ั
ี
�
ของตบดีขน ยดีอายการทางานของอวยวะต่าง ๆ ในร่างกาย กลไกการทาคัวามสะอาดีเซึ่ลล์ทเรยกว่า
�
ุ
ี
่
่
ุ
ี
�
ั
่
ี
ออโตฟื้าก (Autophagy) ดีขน อนเป็นคัาตอบว่าเหตใดีอายขยจงยนยาวขน การอดีอาหารคัวบคั่ ู
ั
�
่
�
ื
ุ
ิ
ั
ั
่
ั
�
์
ุ
้
ุ
ั
้
ั
�
ั
่
่
่
ไปกบการจ�ากดีพลงงานทีรางกายไดีรบ ยงใหประโยชนตอสขภาพมากข่น นกวจยไดีขอสรปมาอยางนัน
้
้
่
ิ
�
ี
ื
ั
ิ
สงทนกวจยกาลงศกษากนต่อคัอโมเดีลทใช้ศกษาในหนทดีลอง สามารถนามาประยุกต์
ู
ั
ั
่
ี
ั
ิ
่
่
่
่
�
�
ื
่
ั
ในมนษย์ไดี้หรอไม่ และคัวรปฏิบตกนในแนวทางไหน สดีท้ายสงทนกวจยไดี้ให้คัาตอบส่วนหนงคัอ
ิ
่
ั
ั
ิ
ื
ิ
ั
ุ
ุ
่
ี
ิ
่
ื
ี
ู
�
ั
่
ั
่
ู
ิ
ิ
ี
การบรโภคัอาหารนน หวใจไม่ไดี้อย่ทบรโภคัเท่าไหร่ แต่อย่ทบรโภคัอย่างไรและเมอไหร่ คัวามร้ ู
่
ิ
่
ิ
่
ั
ทางโภชนาการ นบวนจงยงน่าสนใจ ทกล่าวกนว่า “คุ้วรเร่ยนร่้วิธิ่กินอาหารให้เป็นยา อย�ากินยาเป็น
ั
่
ี
ั
ู
็
่
อาหาร” จ่งเปนสิงทีถกตองอย่างยง
่
ิ
่
้
ทีมา : https://www.posttoday.com/life/healthy/667559
่
48 กรมบังคับคดี กระทรวงยุติธรรม
